Stabilite test veya diğer bir deyişle raf ömrü analizi, kozmetik ürünlerin fonksiyonlarını yerine getirip getirmediğini ve ürün için stabil, uygun koşullar içerisinde saklandığında beklenen fonksiyonu yerine getirip getirmediğini belirlemek için yapılan bir analizdir.

Kozmetik ürünlerde stabilite/raf ömrü testlerininin gerçekleştirilme amacı, revize veya modifiye edilmiş ürün formülasyonlarında, uygun koşullarda muhafaza edildiğinde ürün için hedef fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik kalite standartlarının yerine getirip getirmediğini gözlemlemektir.

Stabilite veya raf ömrü testleri, iki şekilde gerçekleşebilir. Öncelikle raf ömrü süresince ürünü analize tabii tutmak ile gerçekleşir. Bir diğer analiz yöntemi ise; ürünün maruz kaldığı sıcaklık arttırılarak veya düşürülerek analiz hızlandırılabilir. Yapılan bu alternatif analize de hızlandırılmış stabilite testi denir.